गाजर का हल्वा रेसिपी - Gajar Ka Halwa Recipe - Carrot Pudding Recipe - How to Make Carrot Pudding at Home

दोस्तों नमस्कार!

आज मै आपको बताउगा एक डिश के बारे में जिसका नाम है ! गाजर हल्वा

गाजर हल्वा बनाने के लिए आप को इन सब चीजों की जरुरत होगी ! ये सब चीजे आपको चाहिए !

1. गाजर 8-10

2. देसी घी 3 बड़े चम्मच

3. इलाइची का पावडर 1/4(एक चौथई छोटा चम्मच)

4. चीनी 3/4 कप

5. आलमंड/बादाम सलाइस किया हुआ 5-6

6. काजू 4-6

7. किशमिश 10-15

8. खोवा/मावा घिसा हुआ 1 कप

9. पिस्ते कटा हुआ 5-6 कप


गाजर का हल्वा रेसिपी - Gajar Ka Halwa Recipe - Carrot Pudding Recipe - How to Make Carrot Pudding at Home , Gajar Ka Halwa
GAJAR KA HALWA OR CARROT PUDDING


गाजर हल्वा बनाने की विधि :

1. गाजर को एक माइक्रोवेव परूफ बाउल में रखें। उसमें घी डालकर मिलाएँ।

2. छोटी इलायची पावडर डालकर मिलाएँ। माइक्रोवेव में हाई पर पाँच मिनट तक पकाएँ। फिर बाउल में चीनी डालकर मिलाएँ।

3. माइक्रोवेव में हाई पर दो मिनट तक पकाएँ। फिर उसमें बदाम, काजू, किशमिश और खोआ (थोडा खोआ सजाने के लिये अलग रखें) और मिलाएँ।

4. फिर माइक्रोवेव में दो से ढाई मिनट तक पकाएँ। अलग रखे खोआ और पीस्ता से सजाकर गरमागरम या ठंडा परोसे।


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