पनीर कुल्चा रेसिपी - Paneer Kulcha Recipe - How to Make Paneer Kulcha at Home

IN HINDI

दोस्तों नमस्कार!

आज मै आपको बताउगा एक डिश के बारे में जिसका नाम है ! पनीर कुल्चा

पनीर कुल्चा बनाने के लिए आप को इन सब चीजों की जरुरत होगी ! ये सब चीजे आपको चाहिए !

1. मैदा 2 कप

2. नमक 1/2 (आधा) छोटा चम्मच

3. दही 1 छोटा चम्मच

4. सोडा बाईकारबोनेट/मीठा सोडा/खाने का सोडा 1/4 (एक चौथ छोटा चम्मच)

5. चीनी 1 छोटा चम्मच

6. दूध 1/2 (आधा) कप

7. स्टफिंग

8. पनीर घिसा हुआ 200 ग्राम

9. नमक स्वादानुसार

10. लाल मिर्च पावडर 1 छोटा चम्मच

11. चाट मसाला 1/2 (आधा) छोटा चम्मच

पनीर कुल्चा रेसिपी - Paneer Kulcha Recipe - How to Make Paneer Kulcha at Home
PANEER KULCHA



पनीर कुल्चा बनाने की विधि :

1. मैदे को एक बाउल में लें, उसमें नमक, दही, खाने का सोडा, चीनी और दूध डालकर नरम लोई गूंद लें।

2. भीगे कपड़े से ढक कर एक घन्टे के लिये रखें। ओवन को जितना गरम हो सके गरम करें। लोई के पेढ़े बनाकर पाँच मिनट तक रहने दें। एक बाउल में पनीर, नमक, आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पवडर और चाट मसाला डालकर अच्छी तरह मिला लें।

3. लोई के हर पेढ़े को बेलकर छोटी पूरी बना लें, बीच में थोड़ा पनीर का मिश्रण रखें और किनारे साथ में लाकर गोल बॉल बना लें।

4. इन भरे हुए बॉलों को पाँच मिनट तक रखें। फिर हर बॉल को बेलकर छह इन्च का कुल्चा बना लें, उनहे बेकिंग ट्रे पर रखें, सबपर भीगा हाथ फिराएँ और थोड़ा लाल मिर्च पावडर छिड़कें।

5. गरम ओवन में पाँच से सात मिनट तक बेक होने दें। हर कुल्चे पर थोड़ा मक्खन लगाएँ और गरमागरम परोसें।

IN ENGLISH

Hi folks!

Today I'll disclose to you a dish whose name is about! Paneer crumpet

You'll require these things to make paneer crumpet! Every one of these things you require!

1. Maida 2 glasses

2. Salt 1/4 tsp 2 (half) TSP

3. Yogurt 1 tsp

4. Soft drink (baikarabonet) Sugar/Soda Eating Soda 1/4 " 4 (one Chauth tsp)

5. Sugar 1 tsp

6. Drain 1/4 " 2 (half) Cup

7. Stuffing

8. Cheddar tattered 200 grams

9. Salt to taste

10. Red bean stew powder 1 tsp

11. Chaat Masala 1/4 " 2 (half) TSP

Paneer crumpet formulas:

1. Take the maida to a bowl, including salt, yogurt, sustenance soft drink, sugar and drain, and great delicate plaid.

2. Cover the doused material and place it for a considerable length of time. Warmth the stove as hot as possible. Give it a chance to remain for five minutes by making the pedhe of the ball. Include Paneer, salt, 1/2 tsp bean stew powder and chaat masala in a bowl and blend well.

3. Belakar each pedhe of the plaid, make a little entire, blend the little paneer in the center and make the round ball by bringing along the edges.

4. Keep these topped hairs off to five minutes. At that point make each ball the crumpet of the Belakar six inch, put them on the heating plate, sopping subper firae hand and sprinkle a little red bean stew powder.

5. Heat in a hot broiler for five to seven minutes. Put a little margarine on each kulcha and serve to glow.

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