एग बिरयानी रेसिपी - Egg Biryani Recipe - How to Make Egg Biryani at Home

IN HINDI

दोस्तों नमस्कार!

आज मै आपको बताउगा एक डिश के बारे में जिसका नाम है ! एग बिरयानी

एग बिरयानी बनाने के लिए आप को इन सब चीजों की जरुरत होगी ! ये सब चीजे आपको चाहिए !

1. बासमती चावल-2 कप

2. पानी-3-1/2 कप

3. अंडे-6

4. प्याज (बारीक कटा हुआ)- 1

5. अदरक पेस्ट-1 चंमच

6. लहसुन पेस्ट-1 चंमच

7. हरी मिर्च (बारीक कटा हुआ)- 2

8. लौंग-3

9. काली मिर्च-7

10. बे पत्ते-2

11. भूरी (बड़ी) इलायची-1

12. हरी इलायची-2

13. लाल मिर्च पाउडर-1 चंमच

14. धनिया पाउडर-1 चंमच

15. गरम मसाला पाउडर-1 चंमच

16. दालचीनी छड़ें (पतली) 3-4

17. जीरा-1 चंमच

18. वनस्पति तेल-4 बड़े चंमच

19. नमक स्वादानुसार

20. कटी धनिया पत्ती

एग बिरयानी रेसिपी - Egg Biryani Recipe - How to Make Egg Biryani at Home
EGG BIRYANI



एग बिरयानी बनाने की विधि :

1. एक पैन में तेल गरम (3 tbsp.) ।

2. जीरा, हरी और ब्राउन इलायची, दालचीनी चिपक जाती है, लौंग, काली मिर्च और बे पत्तियों जोड़ें ।

3. एक मिनट के लिए भूनें । गर्मी को कम करें ।

4. कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च, अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर हल्का सुनहरा भूरा होने तक भूनें ।

5. लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला और नमक डालें । अच्छी तरह मिलाएं ।

6. चावल और पानी डालें । अच्छी तरह से हिलाओ । इसे ढककर और मध्यम आँच पर 20 मिनट के लिए पकने दें । चावल को धीरे से उल्टा करके एक बार फेंक दीजिये, जबकि इसका पकाया हुआ हो ।

7. इस बीच उबलते के लिए तीन अंडे रखें ।

9. शेष तीन अंडे ले लो और एक कटोरी में हरा । इसमें नमक डालें और फिर से फेंट लें ।

10. एक पैन में तेल गरम (1 tbsp.) । पीटा अंडे डालो । लगातार इसे हिलाओ और सुनहरा भूरा होने तक पकाना

11. उबले हुए अंडे को छल्ले (पतले स्लाइस) में काट लें । सेवारत पकवान थाली के कोनों में व्यवस्थित करें ।

12. एक बार जब आप चावल के साथ किया जाता है, चावल के लिए तले हुए अंडे जोड़ने और धीरे यह ध्यान रखना है कि आप चावल अनाज तोड़ नहीं है मिश्रण ।

13. चावल को सर्विंग प्लेट के केंद्र में रख दें । धनिया के पत्तों से सजाकर गरम परोसें ।

IN ENGLISH

Hi folks!

Today I'll reveal to you a dish whose name is about! Egg Biryani

To make egg biryani you will require these things! Every one of these things you require!

1. Basmati Rice-2 containers

2. Water-3-1/4 " 2 containers

3. Egg-6

4. Onions (finely hacked)- 1

5. Ginger Pais-1 Tsp

6. Garlic Pais-1 TSP

7. Green stew (cleaved)- 2

8. Clove-3

9. Dark Pepper-7

10. Sound Leaves-2

11. Dark colored (Large) cardamom-1

12. Green Cardamom – 2

13. Red stew Powder-1 TSP

14. Coriander Powder-1 Tsp

15. Garam Masala Powder – 1 Tsp

16. Cinnamon sticks (thin) 3-4

17. Cumin-1 TSP

18. Vegetable Oil – 4 extensive Chamachs

19. Salt to taste

20. Hacked coriander takes off

Strategy for making egg Biryani:

1. Warm the oil in a container (3 tbsp.).

2. Include cumin, green and dark colored cardamom, cinnamon sticks, cloves, dark pepper, and cove takes off.

3. Broil for a moment. Decrease the warmth.

4. Include cut onion, green bean stew, ginger garlic glue, and sear till light brilliant darker.

5. Include red bean stew powder, coriander powder, garam masala, and salt. Blend well.

6. Include rice and water. Blend well. Cover it and cook for 20 minutes on a medium fire. Toss the rice delicately by reversing once, while it is cooked.

7. In the meantime, keep three eggs for bubbling.

9. Snatch the staying three eggs and beat in a bowl. Add salt to it and take fat once more.

10. Warmth the oil in a skillet (1 tbsp.). Pour the beaten egg. Blend it ceaselessly and cook until brilliant dark colored. Cut the bubbled egg into rings (thin cuts). Organize toward the edges of the serving dish platter.

12. When you are finished with rice, add the fried eggs to the rice and delicately blend it to take care that you don't break the rice grains.

13. Place the rice in the focal point of the serving plate. Serve hot trimming with coriander takes off.

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