गुलाब जामुन रेसिपी - Gulab Jamun Recipe - How to Make Gulab Jamun Easily at Home With Simple Idea

IN HINDI

दोस्तों नमस्कार!

आज मै आपको बताउगा एक डिश के बारे में जिसका नाम है ! गुलाब जामुन

गुलाब जामुन बनाने के लिए आप को इन सब चीजों की जरुरत होगी ! ये सब चीजे आपको चाहिए !

1.खोया/मावा 3/4 कप

2. पनीर 1/2 कप

3. रिफाइंड आटा (मैदा) 3 1/2 कप

4. कॉर्नफ्लोर/कॉर्न स्टार्च 3 1/2 कप

5. चीनी 1/2 कप

6. दूध 1 छोटा चंमच

7. हरी इलायची पाउडर 1/4 चम्मच

8. घी तलने के लिए

गुलाब जामुन रेसिपी - Gulab Jamun Recipe - How to Make Gulab Jamun Easily at Home With Simple Idea
GULAB JAMUN



गुलाब जामुन बनाने की विधि :

1. खोया और कॉटेज चीज़ को अलग से कद्दूकस कर लें और एक कटोरी में एक साथ मिलाएं ।

2. परिष्कृत आटा और कॉर्नफ्लोर जोड़ें, और चिकनी जब तक अच्छी तरह से गूंध । बीस-पच्चीस बराबर भागों में बाँट लें.

3. अपनी हथेली, प्रेस और एक चिकनी गेंद में रोल में खोया-कॉटेज पनीर मिश्रण के प्रत्येक भाग प्लेस । सुनिश्चित करें कि सतह पर कोई दरारें नहीं हैं ।

4. चीनी को एक और एक चौथाई कप पानी के साथ पकने दीजिये, चाशनी के घुल जाने तक पकाइये. दूध जोड़ें और मैल जो एक लाडले के साथ सतह पर उगता है इकट्ठा, और त्यागें । चाशनी को हल्का सुनहरा होने तक इलाइची पाउडर डालिये और उबाल लीजिये. सिरप गर्म रखें ।

5. मध्यम आँच पर एक नॉन-स्टिक कडाई में पर्याप्त घी गरम कीजिये. धीरे आधे खोया गेंदों में स्लाइड । worktop पर एक heatproof बोर्ड पर गर्मी और जगह से कडाई लिफ्ट; बॉल्स को शीर्ष पर तैरने तक धीरे से कडाई से घुमाएं ।

6. कडाई को वापस आँच पर रखें और मध्यम आँच पर तलें, धीरे से हिलाते रहें, जब तक कि बॉल्स गोल्डन ब्राउन न हो जाएं ।

7. गुलाब जामुन को एक opened चम्मच से निकाल लें और सर्व करने से पहले कम से कम पंद्रह मिनट के लिए सीरप में भिगो दें । गर्म या ठंडे परोसो ।

IN ENGLISH

Hi folks!

Today I'll disclose to you a dish whose name is about! Gulab Jamun

You'll require these things to make Gulab Jamun! Every one of these things you require!

1. Lost/Mawa 3/4 mugs

2. Cheddar 1/4 " 2 mugs

3. Refined flour (Maida) 3 1/2 mugs

4. Cornflour/Corn Starch 3 1 2 mugs

5. Sugar 1 2 mugs

6. Drain 1 little Chamach

7. Green cardamom powder 1/4 " 4 tsp

8. Ghee to Fry

The formula to make Gulab Jamun:

1. Mesh the Khoya and curds independently and combine in a bowl.

2. Include the refined flour and cornflour, and manipulate altogether until smooth. Partition the twenty-five equivalent amounts of.

3. Place each piece of the Khoya-curds blend into your palm, press, and come in a smooth ball. Ensure there are no breaks at first glance.

4. Cook the sugar with one and some water, pakaiye until the point when the syrup is broken up. Include drain and gather filth which ascends to the surface with an adored, and disposes of. Include and heat up the cardamom powder till the light is brilliant. Keep the syrup warm.

5. Warmth a non-stick in strict ghee on medium warmth. Tenderly slide into a large portion of the Khoya balls. Stricter lift from the warmth and place on a heatproof board on worktop; Move the balls tenderly until the point when you swim to the best.

6. Place entirely on blazes and seared on a medium fire, blending tenderly until the point when the balls end up brilliant darker.

7. Expel the jamun from an opened spoon and absorb the Serup for something like fifteen minutes previously serving. Serve hot or cool.

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