पुदिना पनीर पुलाव रेसिपी - Pudina Paneer Pulao Recipe - How to Make Pudina Paneer Pulao at Home - MAKE FOOD HELP

पुदिना पनीर पुलाव रेसिपी - Pudina Paneer Pulao Recipe - How to Make Pudina Paneer Pulao at Home

दोस्तों नमस्कार!

आज मै आपको बताउगा एक डिश के बारे में जिसका नाम है ! पुदिना पनीर पुलाव

पुदिना पनीर पुलाव बनाने के लिए आप को इन सब चीजों की जरुरत होगी ! ये सब चीजे आपको चाहिए !

  • ताजी पुदीने की पत्तियां 1 कप
  • कॉटेज चीज़ (पनीर) घन 250 ग्राम
  • बासमती चावल से भीगे और सूखा 1/2 कप
  • घी 2-3 टेबलस्पून
  • दालचीनी 1 इंच
  • काला कालीमिर्च 10-12
  • लौंग 3-4
  • हरी मिर्च बारीक कटी 2-3
  • मध्यम प्याज कटा हुआ 2
  • अदरक-लहसुन पेस् ट 1/2 टेबलस्पून
  • दही 1/2 कप
  • नमक स्वादानुसार

पुदिना पनीर पुलाव रेसिपी - Pudina Paneer Pulao Recipe - How to Make Pudina Paneer Pulao at Home
PUDINA PANEER PULAO



पुदिना पनीर पुलाव बनाने की विधि :

1. एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में घी गरम करें, दालचीनी, कालीमिर्च, लौंग और हरी मिर्च डालें और सुगंधित होने तक भुन लें ।

2. प्याज डालकर हल्का भूरा होने तक भुन लें । अदरक-लहसुन पेस् ट डालकर मिलाएं और 2 मिनट के लिए भुन लें ।

3. 1-2 मिनट के लिए पुदीने की पत्तियां, मिलाइये और पकने दीजिये । ½ कप दही डालकर अच्छी तरह मिला लें

4. पनीर, चावल, नमक और 3 कप पानी जोड़ें, अच्छी तरह से मिश्रण, कवर और चावल पूरी तरह से किया जाता है जब तक पकाना ।

5. पुदीने के पत्तों से गार्निश करें और गरमा गरम परोसें ।

IN ENGLISH

Hello friends!

Today I will tell you about a dish that is named! Pudina Paneer Casserole

You will need all these things to make Pudina Paneer Pulao! These are all things you need!

  • Fresh mint leaves 1 cup
  • Cottage Cheese (Paneer) Cube 250 grams
  • 1/2 cup soaked with basmati rice and drained
  • Ghee 2-3 tablespoons
  • Cinnamon 1 inch
  • Black Pepper 10-12
  • Cloves 3-4
  • Green chili finely chopped 2-3
  • Medium onion chopped 2
  • Ginger-Garlic Pasta 1/2 Tablespoon
  • Curd 1/2 cup
  • Salt as per taste

Method of preparation for Pudina Paneer Casserole:

1. Heat ghee in a deep non-stick pan, add cinnamon, black pepper, cloves, and green chilies and fry until fragrant.

2. Add onion and fry it till it becomes light brown. Add ginger-garlic paste and mix and fry for 2 minutes.

3. Mix the mint leaves, mix and cook for 1-2 minutes. Add ½ cup yogurt and mix well

4. Add cottage cheese, rice, salt and 3 cups of water, mix well, cover and cook until rice is completely done.

5. Garnish with mint leaves and serve hot.



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