वेज़िटेबल स्प्रिंग रोल्स रेसिपी - Vegetable Spring Rolls Recipe - How to Make Spring Rolls Easily at Home - MAKE FOOD HELP

वेज़िटेबल स्प्रिंग रोल्स रेसिपी - Vegetable Spring Rolls Recipe - How to Make Spring Rolls Easily at Home

दोस्तों नमस्कार!

आज मै आपको बताउगा एक डिश के बारे में जिसका नाम है ! वेज़िटेबल स्प्रिंग रोल्स ,

वेज़िटेबल स्प्रिंग रोल्स बनाने के लिए आप को इन सब चीजों की जरुरत होगी ! ये सब चीजे आपको चाहिए !

  • स्प्रिंग रोल रैपर्स 10
  • प्याज़ पतले स्लाइस 1
  • हरे प्याज़ पतले स्लाइस 2
  • गाजर पतली स्ट्रिप में कटा हुआ 2
  • हरी शिमला मिर्च पतली स्ट्रिप में कटा हुआ 1
  • बंदगोभी बारीक लच्छे बने हुए 1/2 (आधा) छोटा
  • ऑइल 2 बड़ा चमचा
  • नमक स्वादानुसार
  • सफेद मिर्च पावडर 1/4
  • सोय सॉस 1 बड़ा चमचा
  • अंकुरित मूंग 3/4 कप
  • हरे प्याज़ की पत्तियाँ कटा हुआ 2 डंठल
  • कॉर्नफ्लावर/कॉर्नस्टार्च 1 बड़ा चमचा


वेज़िटेबल स्प्रिंग रोल्स रेसिपी - Vegetable Spring Rolls Recipe - How to Make Spring Rolls Easily at Home , Vegetable Spring Rolls
VEGETABLE SPRING ROLLS


वेज़िटेबल स्प्रिंग रोल्स बनाने की विधि :

1. स्टफिंग बनाने के लिये एक नॉन-स्टिक वॉक में 2 बडे़ चम्मच तेल गरम करें, उसमें डालें प्याज़, हरे प्याज़, गाजर, शिमला मिर्च, पत्ता गोभी और नमक और टॉस करें।

2. पेपर पावडर और सॉय सॉस डालकर मिला लें। बीन स्प्राउट्स और हरे प्याज़ के पत्ते डालकर मिला लें। तबतक पकाएँ जबतक सब्जियाँ पक जाएँ।

3. आँच से हटा कर ठंडा होने रख दें। एक वॉक में तेल गरम करने रखें। कॉर्नफ्लावर को 2 बडे़ चम्मच पानी में मिलाकर एक पेस्ट बना ले। स्प्रिंग रोल रेपर को फैला कर रखें।

4. स्टफिंग के मिश्रण के 10 भाग बना लें, हर भाग को हर रेपर पर एक ओर रखें, बगलों को बीच में लाकर कसकर रोल कर लें। कॉर्नफ्लावर के पेस्ट लगाकर सील कर लें।

5. रोल्स को भीगे कपडे़ से ढक कर रखें। रोल्स को गरम तेल में डालकर सुनहरा और करारे होने तक तल लें। तेल से निकालकर अब्ज़ौरबेन्ट पेपर पर रखें। हर रोल को काटकर गरमागरम परोसें।

IN ENGLISH

Hello friends!

Today I will tell you about a dish that is named! Vegetable Spring Rolls,

You will need all these things to make vegetable spring rolls! These are all things you need!

  • Spring Roll Wrappers 10
  • Onion thin slices 1
  • Green Onions Thin Slice 2
  • Carrots sliced ​​into thin strips 2
  • Green capsicum sliced ​​into thin strips 1
  • Cabbage finely minced 1/2 (half)
  • Oil 2 tablespoons
  • Salt as per taste
  • White Chili Powder 1/4
  • Soy Sauce 1 tablespoon
  • Sprouted Moong 3/4 cup
  • Chopped green onions leaves 2 stalks
  • Cornflower / Cornstarch 1 tablespoon

Method to make Vegetable Spring Rolls:

1. To make the stuffing, heat 2 tablespoons oil in a non-stick walk, add onions, green onions, carrots, capsicum, cabbage, and salt and toss.

2. Add paper powder and soy sauce and mix. Add bean sprouts and green onions leave and mix. Cook until the vegetables are cooked.

3. Remove from heat and keep it cool. Heat oil in a walk. Make a paste by mixing the cornflower with 2 tablespoons of water. Spread the spring roll wrapper.

4. Make 10 parts of the stuffing mixture, place each part on each wrapper, roll the sides tightly in between. Apply a paste of cornflower and seal.

5. Cover the rolls with a wet cloth. Add the rolls in hot oil and fry them till they become golden and crispy. Remove from oil and place on absorbent paper. Cut each roll and serve it hot.




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