गुड़ के चावल रेसिपी - Gur Ke Chawal (Jaggery Rice Recipe) - How to Make Jaggery Rice at Home - MAKE FOOD HELP

गुड़ के चावल रेसिपी - Gur Ke Chawal (Jaggery Rice Recipe) - How to Make Jaggery Rice at Home

दोस्तों नमस्कार!

आज मै आपको बताउगा एक डिश के बारे में जिसका नाम है ! गुड़ के चावल ,

गुड़ के चावल बनाने के लिए आप को इन सब चीजों की जरुरत होगी ! ये सब चीजे आपको चाहिए !

  • गुड़ घिसा हुआ 1 कप
  • चावल भिगोया हुआ/भिगा हुआ 1/2(डेड़ कप)
  • घी बड़े चम्मच
  • दालचीनी
  • बड़ी इलाइची 3
  • लौंग
  • काजू बारीक कटा हुआ/कटी हुई 4 बड़े चम्मच
  • आलमंड/बादाम बारीक कटा हुआ/कटे हुए 2 बड़े चम्मच
  • दूध 1/2 (डेड़ कप)
  • केसर थोड़ी सी पंकड़ियाँ


गुड़ के चावल रेसिपी - Gur Ke Chawal (Jaggery Rice Recipe) - How to Make Jaggery Rice at Home , Gur Ke Chawal
GUR KE CHAWAL (JAGGERY RICE)
गुड़ के चावल बनाने की विधि :
1. एक नॉन स्टिक पैन में घी गरम करें, उसमें दालचीनी, बड़ी इलायची, काली मिर्चें, लौंग, काजू और बदाम डालकर भूनें जबतक मिश्रण महकने लगे और हल्का सुनहरा हो जाए।

2. अब गुड़, 1½ कप पानी, दूध, केसर डालें और मिश्रण को लगातार चलाते हुए उबलने दें। चावल को पानी में से छानकर पैन में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

3. 8-10 मिनट तक पकाएँ। फिर आँच को धीमी करके पैन को ढक दें और 4-5 मिनट तक पकाएँ या जबतक चावल पूरी तरह पक जाए। गरमागरम परोसें।

IN ENGLISH

Hello friends!

Today I will tell you about a dish that is named! Jaggery rice,

You will need all these things to make jaggery rice! These are all things you need!

  • Jaggery grated 1 cup
  • Rice soaked/soaked 1/2 (1/2 cup)
  • Ghee tablespoons
  • Cinnamon
  • Large cardamom 3
  • Cloves
  • Cashew finely chopped/chopped 4 tbsp
  • Almonds / Almonds finely chopped/chopped 2 tablespoons
  • Milk 1/2 (1/2 cup)
  • Saffron little mint

Method of preparation of jaggery rice:

1. Heat the ghee in a non-stick pan, add cinnamon, large cardamom, black pepper, cloves, cashews, and almonds and fry until the mixture turns fragrant and turns golden.

2. Now add jaggery, 1½ cups of water, milk, saffron and allow the mixture to boil while stirring continuously. Drain the rice from the water and pour it into the pan and mix well.

3. Cook for 8-10 minutes. Then reduce the heat and cover the pan and cook for 4-5 minutes or until the rice is completely cooked. Serve hot







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