बाजरे के आटे का हलवा रेसिपी

दोस्तों नमस्कार!

आज मै आपको बताउगा एक डिश के बारे में जिसका नाम है ! बाजरे के आटे का हलवा ,

बाजरे के आटे का हलवा बनाने के लिए आप को इन सब चीजों की जरुरत होगी ! ये सब चीजे आपको चाहिए !

1. बाजरा आटा 3 बड़े चम्मच

2. घी 1 बड़ा चमचा

3. अखरोट कटे हुये 3-4

4. सोंठ 1 छोटा चम्मच

5. कुटी हुई कालीमिर्च स्वादानुसार

6. इलाइची का पावडर 1/2 (आधा) छोटा चम्मच

7. सूखे नारियल का बूरा 1/2 (आधा) कप

8. गुड़ कसा हुआ 3/4 कप

9. बासमती चावल पका हुआ 1 कप

10. दूध 1/2 (डेड़ कप)

बाजरे के आटे का हलवा रेसिपी - Bajre Ke Aate Ka Halwa Recipe - How to Make Millet Flour Pudding at Home
BAJRE KE AATE KA HALWA


बाजरे के आटे का हलवा बनाने की विधि :

1. एक नॉन स्टिक पैन में घी गरम करें। उसमें डालें अखरोट और 30 सेकेंड तक भूनें। फिर डालें बाजरा आटा, मिलायें और धीमी आंच पर एक मिनट तक पकायें।

2. फिर डालें सोंठ, कुटी हुई काली मिर्च, इलाइची पावडर, डेसिकेटेड कोकोनट और गुड़, मिलायें और गुड़ के पिघलने तक पकायें।

3. अब डालें पका हुआ इंडिया गेट बासमती चावल, मिलायें और एक मिनट तक पकायें। फिर डालें दूध, मिलायें और 1-2 मिनट तक पकायें। गरम-गरम परोसें।





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