ब्रेड रोल्स रेसिपी

दोस्तों नमस्कार!

आज मै आपको बताउगा एक डिश के बारे में जिसका नाम है ! ब्रेड रोल्स,

ब्रेड रोल्स बनाने के लिए आप को इन सब चीजों की जरुरत होगी ! ये सब चीजे आपको चाहिए !

1. ब्रेड स्लाइस 8

2. आलू उबालकर छीलकर मैश किया हुआ 3-4

3. प्याज़ बारीक कटा हुआ 1

4. हरी मिर्च बारीक कटा हुआ 3-4

5. पनीर 1/4 (एक चौथई कप)

6. ताज़ा हरा धनिया बारीक कटा हुआ 2 बड़े चम्मच

7. मूंगफली कुटा हुआ 3-4 बड़े चम्मच

8. नमक स्वादानुसार

9. कॉर्नफ्लावर/कॉर्नस्टार्च 3/4 कप

10. ऑइल तल ने के लिए

11. टमाटर पतले स्लाइस 1

12. ताज़े पुदीने के पत्ते कुछ

ब्रेड रोल्स रेसिपी - Bread Roll Recipe - How to Make Bread Roll Recipe at Home
BREAD ROLLS


ब्रेड रोल्स बनाने की विधि :

1. आलू, प्याज़, हरी मिर्च, पनीर, हरा धनिया, मूंगफली, टाटा सॉल्ट लाइट एक साथ मिला लें। फिर इस मिश्रण को समान हिस्सों में बाँटकर उनके रोल्स बना लें।

2. कॉर्नफ्लावर में आवश्यकतानुसार बिसलेरी पानी डालकर गाढ़ा घोल बना लें। एक बाउल में थोड़ा पानी लें।

3. ब्रेड स्लाइसों के किनारे काट लें, फिर उन्हें पानी में डुबोकर अधिक पानी निचोड़ लें। हर स्लाइस के बीचों-बीच आलू का रोल रखें, रोल करें और किनारों को सील कर दें।

4. एक कढ़ाई में आवश्यकतानुसार तेल गरम कर लें। ब्रेड के रोल्स को कॉर्नफ्लावर के घोल में डुबोएँ और गरम तेल में डालकर सुनहरा होने तक तल लें।

5. तेल में से निकालकर अबज्ञौरबेंट पेपर पर रखें। कटे हुए ब्रेड के किनारों को भी तल कर अबज्ञौरबेंट पेपर पर रखें। इनकों एक सर्विंग प्लेट पर रखें, उनपर रखें ब्रेड के रोल्स, टमाटर के स्लाइस और पुदीने के पत्तों से सजाएँ और गरमागरम परोसे !





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