फिश कटलेट रेसिपी

दोस्तों नमस्कार!

आज मै आपको बताउगा एक डिश के बारे में जिसका नाम है ! फिश कटलेट रेसिपी ,

फिश कटलेट रेसिपी बनाने के लिए आप को इन सब चीजों की जरुरत होगी ! ये सब चीजे आपको चाहिए !

1. फिश फिले 250 ग्राम

2. ऑइल 1 बड़ा चमचा

3. अदरक बारीक कटा हुआ 2 इन्च

4. हरी मिर्च बारीक कटा हुआ 2

5. आलू उबालकर छीलकर मैश किया हुआ 1

6. सोया ग्रैन्यूल्ज़ 1 कप

7. जयफल का पावडर 1

8. ताज़ा हरा धनिया बारीक कटा हुआ 2 छोटे चम्मच

9. नमक स्वादानुसार

10. अंडे की सफेदी 1

फिश कटलेट रेसिपी - Fish Cutlet Recipe - How to Make Fish Cutlet Recipe at Home
FISH CUTLETS 


फिश कटलेट रेसिपी बनाने की विधि :

1. एक नॉन स्टिक पैन में 1 बड़ा चममच तेल गरम करके उसमें डालें अदरक और हल्का सुनहरा होने तक भूने।

2. फिश फिले डालकर पलटते हुए पकाएँ, जब तक दोनों तरफ से समान पक जाए। अब हरी मिरचें डालकर मिला लें और एक बाउल में निकाल रखें।

3. फिर उसमें डालें आलू, सोया ग्रेनयूलस, जयफल पावडर, हरा धनिया, नमक और अन्डे की सफेदी और अच्छी तरह मिला लें। एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम कर लें।

4. मिश्रण के समान हिस्से बनाकर उन्हे कटलेट का आकार दें। थोड़े-थोड़े कटलेट पैन में रख कर पकाएँ जब तक दोनो तरफ से सुनहरे और करारे हो जाए। तेल में से निकालकर अबज्ञौरबेंट पेपर पर रखें। सर्विंग पलेट पर रख कर गरमागरम परोसें।





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