पनीर मशरूम रेसिपी

दोस्तों नमस्कार!

आज मै आपको बताउगा एक डिश के बारे में जिसका नाम है ! पनीर मशरूम ,

पनीर मशरूम बनाने के लिए आप को इन सब चीजों की जरुरत होगी ! ये सब चीजे आपको चाहिए !

1. पनीर 150 ग्राम

2. मशरूम चार हिस्सों में कटा हुआ 200 ग्राम

3. ऑइल 2 बड़े चम्मच

4. प्याज़ 3

5. टमाटर 1

6. नमक स्वादानुसार

7. हरी शिमला मिर्च 1

8. पाइनेपल स्लाइस ,टिन्ड 3

9. हल्दी का पावडर 1/4 (एक चौथइ छोटा चम्मच)

10. लाल मिर्च पावडर 1 छोटा चम्मच

11. धनिया पावडर 1 छोटा चम्मच

12. अदरक की पेस्ट 1 छोटा चम्मच

13. लहसुन की पेस्ट 1 छोटा चम्मच

14. टमाटर/टोमाटो प्यूरी 2 बड़े चम्मच

15. गरम मसाला पावडर 1/2 (आधा) छोटा चम्मच

पनीर मशरूम रेसिपी - Paneer Mushroom Recipe - How to Make Mushroom Paneer Recipe at Home
PANEER MUSHROOM OR MUSHROOM PANEER


पनीर मशरूम बनाने की विधि :

1. एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें। प्याज़ के मोटे स्लाइस काटें। टमाटर को दरदरा काटें। पैन में प्याज़ डालकर 1 मिनट तक भूनें।

2. फिर मशरूम और नमक डालकर टॉस करते हुए पकाएँ।

3. शिमला मिर्च के छोटे तुकडे काटें। पनीर और पाय्नॅप्पल के छोटे क्यूब्स काटें। पैन में हल्दी पावडर, लाल मिर्च पावडर और धनिया पावडर डालकर मिलाएँ।

4. अब अदरक पेस्ट और लहसून पेस्ट डालकर महक आने तक भूनें।

5. फिर शिमला मिर्च टमाटर और पाय्नॅप्पल डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। अब टमाटर की प्यूरी डालकर मिलाएँ और 2 मिनट तक पकने दें।

6. अब पनीर डालकर मिलाएँ और पनीर के गरम होने तक पकाएँ। फिर गरम मसाला पावडर डालकर मिलाएँ। नमक के लिये चखें। गरमागरम परोसें।






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