सोया बीन परांठा रेसिपी - Soyabean Paratha Recipe - How to Make Soyabean Paratha Recipe at Home

दोस्तों नमस्कार!

आज मै आपको बताउगा एक डिश के बारे में जिसका नाम है !सोया बीन परांठा ,

सोया बीन परांठा बनाने के लिए आप को इन सब चीजों की जरुरत होगी ! ये सब चीजे आपको चाहिए !

1. सोया बीन भिगोया हुआ 1 कप

2. आटा 2 कप

3. ऑइल तल ने के लिए

4. प्याज़ ,कटा हुआ 1

5. हल्दी का पावडर 1 छोटा चम्मच

6. हरी मिर्च ,कटा हुआ२

7. दूध 2 बड़े चम्मच

8. आलू उबालकर छिला हुआ 3

9. नमक स्वादानुसार

10. मक्खन स्वादानुसार

सोया बीन परांठा रेसिपी - Soybean Paratha Recipe - Soya Chunks Paratha Recipe -  How to Make Soyabean Paratha at Home
SOYBEAN PARATHA OR SOYA CHUNKS PARATHA


सोया बीन परांठा बनाने की विधि :

1. सोयाबीन ग्रेन्यूल्ज़ को निथार कर मैश कर लें। एक बाउल में आटा और नमक रखें और पानी डालकर एक नरम लोई बनालें।

2. एक भिगे हुए कपड़े से ढक कर आधा घंटा अलग रखें। एक नौन स्टिक पैन में तेल गरम करें।

3. फिर डालें दूध और मिला लें। ठंडा करें। आलुयों को एक बाउल में रखें और इनमें मिलाएं सोयाबीन का मिक्सचर और नमक। आठ एक समान भाग बनाएं। लोई के भी 8 एक समान भाग बनालें और पेढ़ें बनालें।

4. हर एक पेढ़े की मध्यम आकार की चपाती बेल लें। बीचों बीच रखें भरवन का एक हिस्सा और आटे में लपेट कर फिर से पेढ़ा बना लें। बेल कर गोल परांठा बना लें।

5. एक नौन स्टिक तवे पर परांठे को आधे मिनिट के लिए पकालें। पलट कर थोड़ा सा तेल लगाएँ और फिर से पलट दें। फिर थोड़ा सा तेल लगाएँ और दोनों ओर से हल्का सुनहरा और कुरकरा होने तक पकायें।

6. मक्खन के साथ गरमागरम परोसें।






No comments:

Post a Comment