चिल्ली पनीर रेसिपी

दोस्तों नमस्कार!

आज मै आपको बताउगा एक डिश के बारे में जिसका नाम है !चिल्ली पनीर ,

चिल्ली पनीर बनाने के लिए आप को इन सब चीजों की जरुरत होगी ! ये सब चीजे आपको चाहिए

1. सूखी लाल मिर्च 3

2. पनीर ½ इन्च के टुकड़ों में कटा हुआ 400 ग्राम

3. टोमाटो चिल्ली सॉस 1 बड़ा चम्मच

4. अदरक-लहसुन की पेस्ट 1 बड़ा चमचा

5. मैदा 2 बड़े चम्मच

6. हरे प्याज़ 5-6

7. ऑइल 2 बड़े चम्मच

8. लाल शिमला मिर्च कटा हुआ 1/2 (आधा) कप

9. हरी शिमला मिर्च कटा हुआ 1/2 (आधा) कप

10. नमक स्वादानुसार

चिल्ली पनीर रेसिपी - Chili Paneer Recipe - How to Make Chilli Paneer Recipe at Home , chilli paneer
CHILLI PANEER


चिल्ली पनीर बनाने की विधि :

1. पनीर क्यूब्स को एक बाउल में रखें, उसमें डालें नमक, अदरक-लसहुन पेस्ट, मैदा, 1 छोटा चम्मच टोमाटो चिल्ली सॉस और सावधानी से मिलाएँ।

2. हरे प्याज़ को मोटा-मोटा काटें। एक नॉन स्टिक वॉक में 2 बड़े चम्मच तेल और एक कढ़ाई में आवश्यकतानुसार तेल गरम करें। लाल मिर्चों के छोटे टुकड़े करके उनके बीज निकालें और वॉक में डालें।

3. फिर हरे प्याज़ डालकर भूने। कढ़ाई में गरम किए तेल में थोड़े पनीर के क्यूब्स डालकर तेज़ आँच पर तलें जबतक वे सुनहरे हो जाए। वॉक में शिमला मिर्चें डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

4. नमक डालकर कुछ देर पकाएँ। 1 बड़ा चममच टोमाटो चिल्ली सॉस डालें और 2 मिनिट तक पकने दें फिर आँच बुझा दें। पनीर के क्यूब्स को तेल में निकालकर वॉक में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। गारमागरम परोसें।






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