नारियल की चटनी रेसिपी - Coconut Chutney Recipe - How to Make Nariyal Chutney Recipe at Home - MAKE FOOD HELP

नारियल की चटनी रेसिपी - Coconut Chutney Recipe - How to Make Nariyal Chutney Recipe at Home

दोस्तों नमस्कार!

आज मै आपको बताउगा एक डिश के बारे में जिसका नाम है ! नारियल की चटनी,

नारियल की चटनी बनाने के लिए आप को इन सब चीजों की जरुरत होगी ! ये सब चीजे आपको चाहिए

  •  छोटे टुकड़े छिले हुए नारियल 1 कप
  •  बंगाल चने की दाल 2 टेबल-स्पून
  •  दाही 1 कप
  • नमक 1-1/2 चम्मच
  • हरी मिर्च 2
  • आधा इंच अदरक
  • नींबू का रस 1 टी-स्पून

मसाले के लिए  ये सब चाहिए

  • तेल 1 टी-स्पून
  • हींग 1/8 छोटा चम्मच
  • आधा चम्मच काली सरसों
  • लाल मिर्च के 2 टूटे हुए टुकड़े
  • करी पत्ते 8


नारियल की चटनी रेसिपी - Coconut Chutney Recipe - How to Make Nariyal Chutney Recipe at Home
COCONUT CHUTNEY / NARIYAL CHUTNEY

नारियल की चटनी बनाने की विधि :

1. छीला हुआ नारियल आसान सम्मिश्रण के लिए छोटे टुकड़ों में  काटे।

2. चना दाल को मध्यम आँच पर तब तक भूनें जब तक कि वह हल्के भूरे रंग की न हो जाए और इसकी भुनी हुई खुशबू है।

3. एक ब्लेंडर में चने की दाल को मोटे तौर पर पीस लें। दही, हरी मिर्च, और नमक जोड़ें और पेस्ट में मिश्रण जारी है ।

4. पेस्ट करने के लिए नारियल जोड़ें, एक समय में कुछ टुकड़े और सम्मिश्रण रहते हैं. पानी जोड़ें, के रूप में की जरूरत है, पीसने के साथ मदद करने के लिए. (छोटी मात्रा में नारियल जोड़ना भी इस प्रक्रिया में मदद करता है)

5. ब्लेंडर से हटाने से पहले, नमक और काली मिर्च को समायोजित करने के लिए चटनी का स्वाद लें। अपने स्वाद के अनुरूप टैंग को समायोजित करने के लिए नींबू के रस का उपयोग करें। अच्छी तरह ब्लेंड करे ।

मसाला बनाने की विधि :

1. एक छोटे पैन में तेल गरम करें। गर्म होने पर, काले सरसों के बीज जोड़ें। जब बीज दरार, हींग, लाल मिर्च, और करी पत्ते जोड़ें ।

2. चटनी पर मसाला मिश्रण डालो और तैयार है आपके लिए नारियल की चटनी ।

IN ENGLISH

Hello guys!

Today I will tell you about a dish named! Coconut chutney,

You need all these things to make coconut chutney! All these things you need

Small pieces of peeled coconut 1 cup
  • Bengal gram dal 2 tbsp
  • Dahi 1 cup
  • Salt 1-1/2". 2 tsp
  • Green Chili 2
  • Half inch ginger
  • Lemon juice 1 tsp

All that needs for spices

  • Oil 1 tsp
  • Heng 1/3 8 tsp
  • 1/2 tsp black mustard
  • 2 broken pieces of red pepper
  • Curry leaves 8

Coconut Chutney Recipe:

1. Peeled coconut cut into small pieces for easy blending.

2. Fry chana dal on a medium flame until it is light brown and has a roasted aroma.

3. Grind gram dal in a blender roughly. Add yogurt, green chilies, and salt and continue mixing in the paste.

4. Add coconut to the paste, keep a few pieces and blending at a time. Add water, as needed, to help with grinding. (Adding coconut in small quantities also helps in this process)

5. Before removing from the blender, taste the chutney to adjust the salt and pepper. Use lemon juice to adjust the tang to suit your taste. Blend well.

Spice Recipes:

1. Heat the oil in a small pan. When heated, add black mustard seeds. When the seeds crack, add Asahel, red pepper, and curry leaves.

2. Pour the masala mixture on the chutney and the coconut chutney is ready for you.

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